Hakkımızda

Biz Kimiz?

Temiz İçerik Market, Ordu’nun Ünye ilçesinde kurulan ve Türkiye genelinde hizmet veren bir çevrim içi gıda marketidir. 2021 yılında, etiket okumaktan yorulan bir grup anne-baba, gıda mühendisi ve yerel üreticinin bir araya gelmesiyle doğduk. Amacımız basit: Ne yediğinizi bilmenizi sağlamak ve içeriği kısa, anlaşılır, gereksiz katkı maddelerinden arındırılmış ürünlere kolayca ulaşmanızı mümkün kılmak.

Şirketimiz Temiz İçerik Gıda Ticaret Ltd. Şti. unvanıyla faaliyet göstermektedir. Ürünlerimizi web sitemiz, iOS ve Android mobil uygulamalarımızın yanı sıra Trendyol, Hepsiburada ve N11 mağazalarımız üzerinden de sunuyoruz.

Misyonumuz

Gıda etiketlerindeki karmaşayı ortadan kaldırmak ve herkesin bilinçli seçim yapabilmesini sağlamak. Raflarımıza aldığımız her ürünün içerik listesini tek tek inceliyor, katkı maddelerini kaynaklarıyla birlikte değerlendiriyor ve sonuçları şeffaf biçimde sizinle paylaşıyoruz. “Temiz” kelimesini bir pazarlama sloganı olarak değil, ölçülebilir bir taahhüt olarak görüyoruz.

Üretici Ağımız

Karadeniz’in fındık bahçelerinden Ege’nin zeytinliklerine, Doğu Anadolu’nun yaylalarından Trakya’nın buğday tarlalarına kadar Türkiye’nin dört bir yanında 120’yi aşkın küçük ve orta ölçekli üreticiyle çalışıyoruz. Üreticilerimizi seçerken şu kriterleri esas alıyoruz:

• Gıda işletme kayıt veya onay belgesine sahip olmak,
• Ürün içeriklerini eksiksiz ve doğru biçimde beyan etmek,
• Gerektiğinde bağımsız laboratuvar analiz raporlarını paylaşmak,
• Mümkün olan her durumda yerel ve mevsiminde hammadde kullanmak,
• Adil ticaret ilkelerine uygun, şeffaf bir fiyat politikası izlemek.

Ekibimiz yıl boyunca üretim tesislerini ve tarlaları ziyaret eder; üretim süreçlerini yerinde gözlemler. Organik sertifikalı ürünlerde sertifika numarası ve sertifikasyon kuruluşu bilgisi ürün sayfasında ayrıca belirtilir.

Temiz İçerik Skoru Nasıl Hesaplanır?

Her ürüne 0 ile 100 arasında bir Temiz İçerik Skoru veriyoruz. Skor, gıda mühendislerimizin geliştirdiği ve düzenli olarak güncellenen bir metodolojiye dayanır. Temel bileşenler şunlardır:

1. Katkı maddeleri (en yüksek ağırlık): İçerikteki her katkı maddesi, güncel bilimsel değerlendirmeler ışığında düşük, orta ve yüksek dikkat gerektiren gruplara ayrılır. Yüksek dikkat grubundaki her madde skoru belirgin biçimde düşürür.
2. İçerik listesinin uzunluğu ve sadeliği: Az sayıda ve tanınabilir bileşenden oluşan ürünler daha yüksek puan alır.
3. İşlenmişlik düzeyi: Ürünün işlenme derecesi değerlendirilir; minimum düzeyde işlenmiş gıdalar öne çıkar.
4. İlave şeker, tuz ve rafine yağ: İlave şeker, glikoz-fruktoz şurubu, yüksek tuz ve hidrojene yağ içeriği puan kaybına yol açar.
5. Sertifika ve izlenebilirlik: Organik sertifika, coğrafi işaret ve izlenebilir tedarik zinciri ek puan kazandırır.

Skoru 80 ve üzeri olan ürünler “Çok Temiz”, 60–79 arası “Temiz”, 40–59 arası “Kabul Edilebilir” olarak etiketlenir. 40’ın altında kalan ürünleri satışa sunmuyoruz. Mobil uygulamamızdaki barkod tarama özelliğiyle, başka bir mağazadan aldığınız ürünlerin skorunu da görebilirsiniz.

Skor, tıbbi veya beslenme tavsiyesi niteliği taşımaz; bilinçli seçim yapmanıza yardımcı olan bilgilendirici bir araçtır. Alerji, hastalık veya özel diyet durumlarında mutlaka hekiminize ya da diyetisyeninize danışınız.

Değerlerimiz

• Şeffaflık: Ürün içeriklerini, skor gerekçelerini ve üretici bilgilerini açıkça paylaşırız.
• Güven: Satış hacmi uğruna kriterlerimizden ödün vermeyiz.
• Yerellik: Küçük üreticiyi destekler, yerel ekonomiye katkı sağlarız.
• Sorumluluk: Geri dönüştürülebilir ambalaj kullanır, soğuk zincir ürünlerde israfı en aza indiririz.
• Erişilebilirlik: Temiz gıdanın lüks değil, herkesin hakkı olduğuna inanırız.

Bize Ulaşın

Adres: Kale Mah. Hükümet Cad. No: 12, 52300 Ünye / Ordu
Telefon: 0452 323 45 67
E-posta: destek@temizicerik.com