Türkiye'nin her yerine özenli paketleme ile kargo
  • ₺750,00 ve üzeri siparişlerde kargo ücretsiz
  • Türkiye'nin her yerine özenli paketleme ile kargo
  • Katkı maddesi yok, temiz içerik: tüm ürünler içerik analizinden geçer
E418

Gellan Gamı

Güvenli Jelleştirici
Diğer adları: Gellan gum
Kaynak: Mikrobiyal
Helal durumu: Helal
Günlük alım sınırı (ADI): Belirlenmemiş (gerek görülmemiş)

E418 nedir?

Sphingomonas elodea bakterisinin fermantasyonuyla üretilen bir polisakkarittir. Çok düşük miktarlarda berrak ve stabil jeller oluşturur.

Sağlık üzerine etkileri

Sindirilmeyen bir lif gibi davranır. EFSA 2018 değerlendirmesinde sayısal ADI gerekli görülmemiştir.

Hangi gıdalarda bulunur?

Bitkisel sütler, içecekler, jöleler, tatlılar

E418 içermeyen temiz alternatifler

%15 İndirim
100

Antep Fıstığı Ezmesi

(5,0)
₺480,00 ₺564,90
%21 İndirim
100
Reçel & Marmelat Katkısız

Çilek Marmelatı (Şeker İlavesiz)

(0,0)
₺210,00 ₺264,90
Katkısız
100

Köy Yoğurdu (Manda)

(4,0)
₺185,00
%13 İndirim
100
Yükleniyor