Türkiye'nin her yerine özenli paketleme ile kargo
  • ₺750,00 ve üzeri siparişlerde kargo ücretsiz
  • Türkiye'nin her yerine özenli paketleme ile kargo
  • Katkı maddesi yok, temiz içerik: tüm ürünler içerik analizinden geçer
E503

Amonyum Karbonatlar

Güvenli Kabartıcı
Diğer adları: Amonyum bikarbonat, Kabartma tuzu
Kaynak: Sentetik
Helal durumu: Helal
Günlük alım sınırı (ADI): Belirlenmemiş (quantum satis)

E503 nedir?

Isıtıldığında amonyak, karbondioksit ve suya ayrışan bir kabartma maddesidir. Özellikle ince ve kuru bisküvilerde kullanılır.

Sağlık üzerine etkileri

Pişirme sırasında büyük ölçüde gaz olarak uzaklaşır. Gıdalardaki kullanım düzeylerinde güvenli kabul edilir.

Hangi gıdalarda bulunur?

Bisküviler, krakerler, kurabiyeler

E503 içermeyen temiz alternatifler

%15 İndirim
100

Antep Fıstığı Ezmesi

(5,0)
₺480,00 ₺564,90
%21 İndirim
100
Reçel & Marmelat Katkısız

Çilek Marmelatı (Şeker İlavesiz)

(0,0)
₺210,00 ₺264,90
Katkısız
100

Köy Yoğurdu (Manda)

(4,0)
₺185,00
%13 İndirim
100
Yükleniyor