Karnauba Mumu

E903 nedir?

Brezilya'ya özgü karnauba palmiyesinin yapraklarından elde edilen sert bir bitkisel mumdur. Şekerleme ve drajelere parlaklık vermek için kullanılır.

Sağlık üzerine etkileri

Sindirilmez ve vücuttan atılır. EFSA 2012 değerlendirmesinde mevcut kullanım düzeylerinde güvenlik endişesi bildirilmemiştir.

Hangi gıdalarda bulunur?

Drajeler, şekerlemeler, sakızlar, meyve kaplamaları