Gıda etiketlerinde gördüğünüz E-kodlarının ne olduğunu, hangi amaçla kullanıldığını ve sağlık açısından risk düzeyini burada bulabilirsiniz. Güvenli Dikkat Riskli
| E-kodu | Adı | İşlevi | Kaynak | Risk |
|---|---|---|---|---|
| E338 | Fosforik Asit Ortofosforik asit |
Asitlik Düzenleyici | Mineral | Dikkat |
| E339 | Sodyum Fosfatlar Monosodyum, disodyum, trisodyum fosfat |
Asitlik Düzenleyici | Mineral | Dikkat |
| E340 | Potasyum Fosfatlar Monopotasyum, dipotasyum, tripotasyum fosfat |
Asitlik Düzenleyici | Mineral | Dikkat |