Gıda etiketlerinde gördüğünüz E-kodlarının ne olduğunu, hangi amaçla kullanıldığını ve sağlık açısından risk düzeyini burada bulabilirsiniz. Güvenli Dikkat Riskli
| E-kodu | Adı | İşlevi | Kaynak | Risk |
|---|---|---|---|---|
| E451 | Trifosfatlar Sodyum tripolifosfat |
Stabilizör | Mineral | Dikkat |
| E452 | Polifosfatlar Sodyum polifosfat, Sodyum heksametafosfat |
Stabilizör | Mineral | Dikkat |