E307 nedir?
E vitamininin en aktif formu olan alfa-tokoferolün genellikle sentetik olarak üretilen halidir. Yağlarda antioksidan olarak kullanılır.
Sağlık üzerine etkileri
E vitamini aktivitesine sahiptir. Gıdalardaki kullanım düzeylerinde güvenli kabul edilir.
Hangi gıdalarda bulunur?
Bitkisel yağlar, margarin, bebek mamaları, et ürünleri