Türkiye'nin her yerine özenli paketleme ile kargo
  • ₺750,00 ve üzeri siparişlerde kargo ücretsiz
  • Türkiye'nin her yerine özenli paketleme ile kargo
  • Katkı maddesi yok, temiz içerik: tüm ürünler içerik analizinden geçer
E466

Karboksimetil Selüloz

Dikkat Kıvam Arttırıcı
Diğer adları: CMC, Selüloz gamı, Sodyum karboksimetil selüloz
Kaynak: Bitkisel
Helal durumu: Helal
Günlük alım sınırı (ADI): Belirlenmemiş (gerek görülmemiş)

E466 nedir?

Selülozun kimyasal olarak modifiye edilmesiyle elde edilen suda çözünür bir türevdir. Kıvam arttırıcı ve stabilizör olarak yaygın kullanılır.

Sağlık üzerine etkileri

EFSA 2018 değerlendirmesinde sayısal ADI gerekli görülmemiştir. Bazı fare çalışmalarında ve küçük ölçekli insan çalışmalarında bağırsak mikrobiyotası üzerinde değişiklikler gözlenmiştir; bu bulguların sağlık açısından anlamı araştırılmaktadır.

Hangi gıdalarda bulunur?

Dondurma, soslar, içecekler, unlu mamuller, diyet ürünleri

E466 içermeyen temiz alternatifler

%15 İndirim
100

Antep Fıstığı Ezmesi

(5,0)
₺480,00 ₺564,90
%21 İndirim
100
Reçel & Marmelat Katkısız

Çilek Marmelatı (Şeker İlavesiz)

(0,0)
₺210,00 ₺264,90
Katkısız
100

Köy Yoğurdu (Manda)

(4,0)
₺185,00
%13 İndirim
100

İlgili yazılar

Yükleniyor