Türkiye'nin her yerine özenli paketleme ile kargo
  • ₺750,00 ve üzeri siparişlerde kargo ücretsiz
  • Türkiye'nin her yerine özenli paketleme ile kargo
  • Katkı maddesi yok, temiz içerik: tüm ürünler içerik analizinden geçer
E524

Sodyum Hidroksit

Güvenli Asitlik Düzenleyici
Diğer adları: Kostik soda
Kaynak: Sentetik
Helal durumu: Helal
Günlük alım sınırı (ADI): Belirlenmemiş (quantum satis)

E524 nedir?

Güçlü bir baz olan sodyum hidroksit, gıda işlemede asitliği nötralize etmek ve bazı ürünlerin işlenmesinde kullanılır. Son üründe nötralize olmuş halde bulunur.

Sağlık üzerine etkileri

Saf hali yakıcıdır ancak gıdalarda nötralize edilerek kullanıldığından tüketici açısından risk oluşturmaz.

Hangi gıdalarda bulunur?

Simit kaplama (lye), kakao ürünleri, sofralık zeytin işleme

E524 içermeyen temiz alternatifler

%15 İndirim
100

Antep Fıstığı Ezmesi

(5,0)
₺480,00 ₺564,90
%21 İndirim
100
Reçel & Marmelat Katkısız

Çilek Marmelatı (Şeker İlavesiz)

(0,0)
₺210,00 ₺264,90
Katkısız
100

Köy Yoğurdu (Manda)

(4,0)
₺185,00
%13 İndirim
100
Yükleniyor