0452 323 45 67Müşteri Destek Hattı
Gıda etiketlerinde gördüğünüz E-kodlarının ne olduğunu, hangi amaçla kullanıldığını ve sağlık açısından risk düzeyini burada bulabilirsiniz. Güvenli Dikkat Riskli
| E-kodu | Adı | İşlevi | Kaynak | Risk |
|---|---|---|---|---|
| E414 | Arap Zamkı Akasya gamı, Gum arabic |
Stabilizör | Bitkisel | Güvenli |
| E509 | Kalsiyum Klorür Peynir mayası tuzu |
Stabilizör | Mineral | Güvenli |
| E516 | Kalsiyum Sülfat Alçı taşı, Jips |
Stabilizör | Mineral | Güvenli |
| E927b | Karbamid Üre |
Stabilizör | Sentetik | Güvenli |
| E1103 | İnvertaz Sakkaraz, Beta-fruktofuranozidaz |
Stabilizör | Mikrobiyal | Güvenli |
Meyve & Sebze
Süt & Kahvaltılık
Bal & Reçel & Pekmez
Zeytin & Zeytinyağı
Bakliyat & Tahıl
Un & Unlu Mamuller
Kuruyemiş & Kuru Meyve
Salça & Sos & Turşu
Et & Şarküteri
Baharat
Atıştırmalık
Antioksidan
Aroma Arttırıcı
Asitlik Düzenleyici
Emülgatör
Jelleştirici
Kabartıcı
Kıvam Arttırıcı
Koruyucu
Nem Tutucu
Parlatıcı
Renklendirici