Türkiye'nin her yerine özenli paketleme ile kargo
  • ₺750,00 ve üzeri siparişlerde kargo ücretsiz
  • Türkiye'nin her yerine özenli paketleme ile kargo
  • Katkı maddesi yok, temiz içerik: tüm ürünler içerik analizinden geçer
E-Kod Sözlüğü
Favoriler 0 Favoriler
Sepet 0 Sepetim

Sepetiniz şu an boş.

Alışverişe başla
Hesap Giriş Yap
Tüm Kategoriler
Daha fazla…
Destek

0452 323 45 67Müşteri Destek Hattı

Favoriler 0
Sepet 0
Türkiye geneli kargo
Giriş Yap / Üye Ol
0452 323 45 67
© 2026 Temiz İçerik Market. Tüm hakları saklıdır.
Ana Sayfa Katkı Maddesi Sözlüğü E141
E141

Klorofillerin Bakır Kompleksleri

Güvenli Renklendirici
Diğer adları: Bakırlı klorofil, Bakırlı klorofilin
Kaynak: Bitkisel
Helal durumu: Helal
Günlük alım sınırı (ADI): 0–15 mg/kg vücut ağırlığı

E141 nedir?

Klorofilin magnezyum atomunun bakır ile yer değiştirilmesiyle elde edilen daha stabil yeşil pigmenttir. Isıya ve ışığa doğal klorofilden daha dayanıklıdır.

Sağlık üzerine etkileri

JECFA bakırlı klorofilin tuzları için 0–15 mg/kg ADI belirlemiştir. Normal kullanım düzeylerinde güvenli kabul edilir.

Hangi gıdalarda bulunur?

Yeşil şekerlemeler, sakızlar, dondurma, konserve sebzeler

E141 içermeyen temiz alternatifler

Antep Fıstığı Ezmesi Antep Fıstığı Ezmesi
%15 İndirim
100
Fındık Ezmesi & Tahin Katkısız

Antep Fıstığı Ezmesi

(5,0)
₺480,00 ₺564,90
Çilek Marmelatı (Şeker İlavesiz) Çilek Marmelatı (Şeker İlavesiz)
%21 İndirim
100
Reçel & Marmelat Katkısız

Çilek Marmelatı (Şeker İlavesiz)

(0,0)
₺210,00 ₺264,90
Köy Yoğurdu (Manda) Köy Yoğurdu (Manda)
Katkısız
100
Yoğurt

Köy Yoğurdu (Manda)

(4,0)
₺185,00
Ayvalık Erken Hasat Zeytinyağı (Soğuk Sıkım) Ayvalık Erken Hasat Zeytinyağı (Soğuk Sıkım)
%13 İndirim
100
Zeytinyağı Katkısız

Ayvalık Erken Hasat Zeytinyağı (Soğuk Sıkım)

(4,3)
₺760,00 ₺874,90
Diğer renklendirici katkılar
Yükleniyor