Türkiye'nin her yerine özenli paketleme ile kargo
  • ₺750,00 ve üzeri siparişlerde kargo ücretsiz
  • Türkiye'nin her yerine özenli paketleme ile kargo
  • Katkı maddesi yok, temiz içerik: tüm ürünler içerik analizinden geçer
E-Kod Sözlüğü
Favoriler 0 Favoriler
Sepet 0 Sepetim

Sepetiniz şu an boş.

Alışverişe başla
Hesap Giriş Yap
Tüm Kategoriler
Daha fazla…
Destek

0452 323 45 67Müşteri Destek Hattı

Favoriler 0
Sepet 0
Türkiye geneli kargo
Giriş Yap / Üye Ol
0452 323 45 67
© 2026 Temiz İçerik Market. Tüm hakları saklıdır.
Ana Sayfa Katkı Maddesi Sözlüğü E173
E173

Alüminyum

Dikkat Renklendirici
Diğer adları: Alüminyum tozu, Gümüş renkli süsleme
Kaynak: Mineral
Helal durumu: Helal
Günlük alım sınırı (ADI): Haftalık 1 mg/kg vücut ağırlığı (TWI, alüminyum)

E173 nedir?

Metalik gümüş görünüm vermek için kullanılan alüminyum tozu veya yaprağıdır. Yalnızca şekerlemelerin dış yüzeyinde, kek ve pasta süslemelerinde kullanımına izin verilir.

Sağlık üzerine etkileri

EFSA alüminyum için haftalık tolere edilebilir alım miktarını (TWI) 1 mg/kg olarak belirlemiştir. Yüksek alüminyum alımının sinir sistemi ve kemik üzerindeki olası etkileri araştırılmaktadır; süsleme amaçlı kullanımda maruziyet düşüktür.

Hangi gıdalarda bulunur?

Pasta süslemeleri, draje kaplamaları

E173 içermeyen temiz alternatifler

Antep Fıstığı Ezmesi Antep Fıstığı Ezmesi
%15 İndirim
100
Fındık Ezmesi & Tahin Katkısız

Antep Fıstığı Ezmesi

(5,0)
₺480,00 ₺564,90
Çilek Marmelatı (Şeker İlavesiz) Çilek Marmelatı (Şeker İlavesiz)
%21 İndirim
100
Reçel & Marmelat Katkısız

Çilek Marmelatı (Şeker İlavesiz)

(0,0)
₺210,00 ₺264,90
Köy Yoğurdu (Manda) Köy Yoğurdu (Manda)
Katkısız
100
Yoğurt

Köy Yoğurdu (Manda)

(4,0)
₺185,00
Ayvalık Erken Hasat Zeytinyağı (Soğuk Sıkım) Ayvalık Erken Hasat Zeytinyağı (Soğuk Sıkım)
%13 İndirim
100
Zeytinyağı Katkısız

Ayvalık Erken Hasat Zeytinyağı (Soğuk Sıkım)

(4,3)
₺760,00 ₺874,90
Diğer renklendirici katkılar
Yükleniyor