Türkiye'nin her yerine özenli paketleme ile kargo
  • ₺750,00 ve üzeri siparişlerde kargo ücretsiz
  • Türkiye'nin her yerine özenli paketleme ile kargo
  • Katkı maddesi yok, temiz içerik: tüm ürünler içerik analizinden geçer
E235

Natamisin

Güvenli Koruyucu
Diğer adları: Pimarisin
Kaynak: Mikrobiyal
Helal durumu: Helal
Günlük alım sınırı (ADI): 0–0,3 mg/kg vücut ağırlığı

E235 nedir?

Streptomyces bakterilerinin fermantasyonuyla üretilen bir antifungal maddedir. Peynir ve kuru sosislerin yüzeyinde küf oluşumunu önlemek için kullanılır.

Sağlık üzerine etkileri

Bağırsaktan çok az emilir. EFSA 2009 değerlendirmesinde ADI 0,3 mg/kg olarak belirlenmiş ve onaylı kullanımlarda antifungal direnç gelişimine dair endişe bildirilmemiştir.

Hangi gıdalarda bulunur?

Peynir kabukları, kuru fermente sucuk ve salamlar

E235 içermeyen temiz alternatifler

%15 İndirim
100

Antep Fıstığı Ezmesi

(5,0)
₺480,00 ₺564,90
%21 İndirim
100
Reçel & Marmelat Katkısız

Çilek Marmelatı (Şeker İlavesiz)

(0,0)
₺210,00 ₺264,90
Katkısız
100

Köy Yoğurdu (Manda)

(4,0)
₺185,00
%13 İndirim
100
Yükleniyor