Türkiye'nin her yerine özenli paketleme ile kargo
  • ₺750,00 ve üzeri siparişlerde kargo ücretsiz
  • Türkiye'nin her yerine özenli paketleme ile kargo
  • Katkı maddesi yok, temiz içerik: tüm ürünler içerik analizinden geçer
E-Kod Sözlüğü
Favoriler 0 Favoriler
Sepet 0 Sepetim

Sepetiniz şu an boş.

Alışverişe başla
Hesap Giriş Yap
Tüm Kategoriler
Daha fazla…
Destek

0452 323 45 67Müşteri Destek Hattı

Favoriler 0
Sepet 0
Türkiye geneli kargo
Giriş Yap / Üye Ol
0452 323 45 67
© 2026 Temiz İçerik Market. Tüm hakları saklıdır.
Ana Sayfa Katkı Maddesi Sözlüğü E211
E211

Sodyum Benzoat

Dikkat Koruyucu
Diğer adları: Benzoik asidin sodyum tuzu
Kaynak: Sentetik
Helal durumu: Helal
Günlük alım sınırı (ADI): 0–5 mg/kg vücut ağırlığı (benzoik asit olarak, grup ADI)

E211 nedir?

Benzoik asidin suda kolay çözünen sodyum tuzudur. Asidik içecek ve gıdalarda en yaygın kullanılan koruyuculardan biridir.

Sağlık üzerine etkileri

Southampton çalışmasında boyalarla birlikte karışım halinde test edilmiştir. Askorbik asitle birlikte belirli koşullarda eser benzen oluşumu bildirilmiştir; hassas bireylerde psödoalerjik reaksiyonlar görülebilir. EFSA grup ADI: 5 mg/kg.

Hangi gıdalarda bulunur?

Gazlı içecekler, meyve suları, turşular, ketçap, salata sosları

E211 içermeyen temiz alternatifler

Antep Fıstığı Ezmesi Antep Fıstığı Ezmesi
%15 İndirim
100
Fındık Ezmesi & Tahin Katkısız

Antep Fıstığı Ezmesi

(5,0)
₺480,00 ₺564,90
Çilek Marmelatı (Şeker İlavesiz) Çilek Marmelatı (Şeker İlavesiz)
%21 İndirim
100
Reçel & Marmelat Katkısız

Çilek Marmelatı (Şeker İlavesiz)

(0,0)
₺210,00 ₺264,90
Köy Yoğurdu (Manda) Köy Yoğurdu (Manda)
Katkısız
100
Yoğurt

Köy Yoğurdu (Manda)

(4,0)
₺185,00
Ayvalık Erken Hasat Zeytinyağı (Soğuk Sıkım) Ayvalık Erken Hasat Zeytinyağı (Soğuk Sıkım)
%13 İndirim
100
Zeytinyağı Katkısız

Ayvalık Erken Hasat Zeytinyağı (Soğuk Sıkım)

(4,3)
₺760,00 ₺874,90

İlgili yazılar

Diğer koruyucu katkılar
Yükleniyor