E290 nedir?
İçeceklere gaz vermek ve ambalajlı ürünlerde koruyucu atmosfer oluşturmak için kullanılan doğal bir gazdır. Fermantasyon veya endüstriyel süreçlerin yan ürünü olarak elde edilir.
Sağlık üzerine etkileri
Vücutta doğal olarak bulunan bir maddedir. Gıdalardaki kullanım düzeylerinde güvenli kabul edilir; gazlı içecekler bazı kişilerde şişkinliğe yol açabilir.
Hangi gıdalarda bulunur?
Gazlı içecekler, maden suyu, modifiye atmosferde paketlenmiş ürünler