E129 nedir?
Sentetik bir azo boyasıdır ve dünyada en yaygın kullanılan kırmızı boyalardan biridir. Gıdalara turuncu-kırmızı renk verir.
Sağlık üzerine etkileri
Southampton çalışmasında çocuklarda hiperaktivite ile ilişkilendirilen boyalardandır; AB'de uyarı etiketi zorunludur. EFSA ADI: 7 mg/kg.
Hangi gıdalarda bulunur?
Şekerlemeler, içecekler, kahvaltılık gevrekler, tatlılar