Türkiye'nin her yerine özenli paketleme ile kargo
  • ₺750,00 ve üzeri siparişlerde kargo ücretsiz
  • Türkiye'nin her yerine özenli paketleme ile kargo
  • Katkı maddesi yok, temiz içerik: tüm ürünler içerik analizinden geçer
E150d

Sülfit Amonyak Karamel

Dikkat Renklendirici
Diğer adları: Karamel IV, Kola karameli
Kaynak: Bitkisel
Helal durumu: Helal
Günlük alım sınırı (ADI): 0–300 mg/kg vücut ağırlığı (karamel renkleri grup ADI)

E150d nedir?

Şekerin hem sülfit hem amonyak bileşikleri varlığında ısıtılmasıyla üretilen koyu kahverengi renk maddesidir. Kola tipi içeceklerde en yaygın kullanılan renklendiricidir.

Sağlık üzerine etkileri

Üretim yan ürünü olan 4-MEI, IARC tarafından "insanlar için muhtemel kanserojen (2B)" olarak sınıflandırılmıştır; bu nedenle içeriği yasal sınırlarla kontrol edilir. EFSA grup ADI: 300 mg/kg.

Hangi gıdalarda bulunur?

Kola ve gazlı içecekler, soslar, sirke, hazır çorbalar

E150d içermeyen temiz alternatifler

%15 İndirim
100

Antep Fıstığı Ezmesi

(5,0)
₺480,00 ₺564,90
%21 İndirim
100
Reçel & Marmelat Katkısız

Çilek Marmelatı (Şeker İlavesiz)

(0,0)
₺210,00 ₺264,90
Katkısız
100

Köy Yoğurdu (Manda)

(4,0)
₺185,00
%13 İndirim
100

İlgili yazılar

Yükleniyor