E950 nedir?
Şekerden yaklaşık 200 kat tatlı, kalorisiz sentetik bir tatlandırıcıdır. Isıya dayanıklıdır ve genellikle diğer tatlandırıcılarla karıştırılarak kullanılır.
Sağlık üzerine etkileri
Vücutta metabolize edilmeden atılır. EFSA 2025 yeniden değerlendirmesinde ADI 15 mg/kg olarak güncellenmiştir. Yapay tatlandırıcıların uzun vadeli metabolik etkileri araştırılmaya devam etmektedir.
Hangi gıdalarda bulunur?
Diyet içecekler, şekersiz sakızlar, light ürünler, protein tozları