Türkiye'nin her yerine özenli paketleme ile kargo
  • ₺750,00 ve üzeri siparişlerde kargo ücretsiz
  • Türkiye'nin her yerine özenli paketleme ile kargo
  • Katkı maddesi yok, temiz içerik: tüm ürünler içerik analizinden geçer
E968

Eritritol

Dikkat Tatlandırıcı
Diğer adları: Eritrit
Kaynak: Mikrobiyal
Helal durumu: Helal
Günlük alım sınırı (ADI): 0–0,5 g/kg vücut ağırlığı

E968 nedir?

Glukozun maya fermantasyonuyla üretilen, neredeyse kalorisiz bir şeker alkolüdür. Bazı meyvelerde ve fermente gıdalarda doğal olarak da bulunur.

Sağlık üzerine etkileri

EFSA 2023 değerlendirmesinde laksatif etkiye dayanarak ADI 0,5 g/kg olarak belirlenmiştir. 2023'te yayımlanan gözlemsel bir çalışmada yüksek kan eritritol düzeyleri ile kardiyovasküler olaylar arasında ilişki bildirilmiştir; nedensellik kanıtlanmamış olup araştırmalar sürmektedir.

Hangi gıdalarda bulunur?

Şekersiz ürünler, keto ürünleri, masa tatlandırıcıları, içecekler

E968 içermeyen temiz alternatifler

%15 İndirim
100

Antep Fıstığı Ezmesi

(5,0)
₺480,00 ₺564,90
%21 İndirim
100
Reçel & Marmelat Katkısız

Çilek Marmelatı (Şeker İlavesiz)

(0,0)
₺210,00 ₺264,90
Katkısız
100

Köy Yoğurdu (Manda)

(4,0)
₺185,00
%13 İndirim
100

İlgili yazılar

Yükleniyor